Elke (Gast) - 2. Nov, 19:05

Ich bin ja kein Biertrinker, aber das Etikett macht was her. Wie ist das mit dem Reinheitsgebot? Das sagt wohl nichts aus über Hopfen und Hopfenextrakte?
Lieben Gruß
Elke
P.S. Lass es dir schmecken!!!

stellinger - 3. Nov, 10:04

Danke, Elke. Nach dem Reinheitsgebot sind alle deutschen Biere gebraut. Trotzdem verwenden die meisten Brauhäuser Hopfenextrakt statt Hopfen. Der Grund warum Hopfenextrakt verwendet wird, liegt in der günstigen Lieferung, wenn man bedenkt, dass pro Hektoliter Bier 150 bis 200 Gramm Hopfen benötigt werden. Mit Hopfen schmeckt das Bier m. E. wesentlich besser.
Siehe bzw. höre auch: https://www.br-online.de/bayern1/am-vormittag/bier-hopfen-hopfenextrakt-ID1268408090088.xml

LG Jürgen

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